brochettes de poulet marine au citron et a lail
brochettes de poulet marine au citron et a lail
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brochettes de poulet à la grecque
Déposer les brochettes sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier d’aluminium.
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Temps de repos des morceaux de poulet dans la marinade : au moins one heure et jusqu’à une journée.
Les brochettes de poulet au four sont une solution délicieuse et facile pour un repas rapide en semaine ou une réunion barbecue entre amis le week-finish. Apprenez à maîtriser le temps de cuisson parfait pour des brochettes de poulet juteuses et savoureuses qui plairont à tous les convives.
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Disposez les brochettes sur la grille du four préalablement huilée. Glissez la plaque au milieu du four, et posez juste en dessous le lèche frite recouvert de papier sulfurisé ou contenant un peu d’eau afin de recueillir le jus des brochettes et éviter trop de nettoyage… Retournez les brochettes toutes les 10 minutes ou en milieu de cuisson si la cuisson est de quarter-hour par exemple.
brochette de poulet J’ai choisi cette marinade pour mes brochettes de poulet, automobile la marinade au yaourt permet en fait au poulet de rester tendre et crémeux, et évite à la viande de se dessécher lors de la cuisson. Je suis sûr que vous allez aimer cette recette, C’est facile et tellement bon!
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Coupez vos blancs de poulet en cubes d’environ two cm de côté. Il faut que les morceaux soient le plus achievable de même taille pour assurer une cuisson uniforme.
– Tremper les brochettes dans de l’eau avant de les enfiler pour éviter qu’elles ne brûlent.
Piquer les cubes de poulet, de poivrons et d’oignon ainsi que les champignons sur huit brochettes, en les faisant alterner. Badigeonner les brochettes de la sauce barbecue piquante réservée.
Couvrir le saladier d’un film alimentaire et le placer au réfrigérateur pendant thirty min . Vous pouvez laisser plusieurs heures sans soucis voir toute une nuit. Les brochettes n’en seront que plus savoureuses.
Couvrez la lèche-frite de papier alu et glissez la dans le four au 2ème cran en partant du haut. Posez les brochettes sur la grille du four et glissez la au dessus de la lèche frite.